冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

                                  --李白《立冬》


淡淡秋风微雨过,流光瘦减繁华。恍惚间,一年的时光也匆匆流转,时至立冬时节。

生一炉缘分的火,煮一锅立冬的味道。


立冬:

立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。

立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。

「立冬的由来」对“立冬”的理解,还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。

追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。


冬至,食俗:

立冬有吃水饺的风俗。

因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至,中国古有“冬至节”的风俗。还有就是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。














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